鹽水煎雞翼

材料：
1. 雞翼 --- 8 隻

調味：
1. 鹽         --- 2.5 茶匙
2. 花雕酒 --- 1 湯匙

做法：
1. 把未解凍的雞翼放入冷水中，加入鹽和花雕酒，浸過夜
2. 把已解凍的雞翼印乾水份，然後先雞皮向下， 把兩面煎至金黃色